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如果你公司的首个「皮革替代品」产品能够与奢华皮革品牌 Hermès 合作和共同发布，这便证明了真菌已经在奢侈时尚界占一席位。成功需要数十年的努力，然而，MycoWorks 的团队相信，他们已经开发出一种可以突破可持续时装发展的科技。

大多数人对蘑菇的印象是它们有不同类型的菇伞和菇茎，通常是附在树上或从地里长出来。不过严格来说，蘑菇其实只是一种大型、埋于地下或存于其他宿主中，常常隐藏起来的真菌生物的果实。蘑菇那看不见的主体称为菌丝体，是一种与宿主融合、稠密的微小网状物质。虽然菌丝体低调，又常隐藏于人前， 但它的地位，特别是在各大时装品牌中，正持续上升，因为这些品牌都正在寻求多元，并陆续使用环保可持续物料。

长久以来，蘑菇因其营养和药用价值而备受重视。现在，菌丝体以其浓密、轻盈而坚固的特性而渐渐受到注目。它们可以作为发泡胶包装用品的完全可堆肥替代品，还可用作多功能建筑物料和环保布料。事实上，压缩厚厚的白色菌丝体可以生产出一种皮革替代品，尽管它与真皮，甚至是合成皮革相比，仍然是稍逊一筹。直到MycoWorks开始用菌丝体生产皮革替代品，令人惊喜。

MycoWorks生产的「蘑菇皮革」比同类型的压缩皮革更为优胜，在某些方面甚至比真皮更佳，亦因如此，公司将它称为一种全新的物料。真菌的可持续性是公认的，凭借快速的繁殖和生长周期，它几乎可以无限量生产，又可在农业副产品等多种生物质宿主中生长，在生产过程中的输入极低。然而，真正让MycoWorks 的产品与众不同的，是其专利菌丝体生长过程，一个名为「Fine Mycelium」的专利工艺。

增长模式技术

Fine Mycelium专利工艺培育出优质菌丝体，使根纤维生长，从而建立紧密和牢固的微孔结构。MycoWorks表示，菌丝体物料在仿皮肤结构和其他特质上能与胶原蛋白的稳固三链螺旋结构相媲美。公司生产的菌丝体物料与传统皮革一样坚固、灵活和耐用，由于它是以天然纤维制成，所以它的透气性和触感都如皮革一样。更好的是，它还具有天然的防水功能。

传统皮革存在不少问题，包括饲养牲畜和生产皮革要使用化学品处理兽皮制作等众所周知的环境成本。不过，实际上它还有很多限制，例如是兽皮的形状不规则，以及设计时剪裁所产生的浪费等。MycoWorks的皮革则没有这些缺点：「皮革可以客制化。它可以直接在物料中使用特定的质地和加入其他特点。与兽皮不同，这种物料几乎可以生产成任何尺寸和形状。生产我们的皮革所需的时间和资源，对比起用兽皮制造的皮革，只是它们的一小部分而已。」

生产这种时尚物料的技术大有潜力，设计师可以预先确定柔软度、皱褶、厚度、形状、质地、柔韧度、强度和密度等所有规格。MycoWorks声称他们的产品「提供了革命性的优势，使设计师能够完全掌控创意，把浪费减至最少，并为业界提供首个客制化、高性能和可持续的皮革选择。」此外，它也可以像任何其他高级皮革一样进行鞣制、浸酸、缝线和压花等工序。

与高级时装合作进行中

基于这种新皮革的特质，MycoWorks轻易地在时尚界受到欢迎。公司现正与业界各个顶尖品牌建立合作伙伴关系，当中一个最好的例子就是与Hermès合作，推出首个由Fine Mycelium所制、供Hermès独家使用的物料「Sylvania」。Sylvania 在 MycoWorks 的加州工厂按规格生产，其后由Hermès的制革匠在法国鞣制和抛光，以进一步提高其强度和耐用性，接着由Hermès的工匠在工坊塑形。最终成品就是出现于Hermès 2021秋冬系列中的「Victoria」手袋。

MycoWorks 在高级时尚市场取得空前成功绝非偶然，公司是特意想进军奢侈品市场的。MycoWorks由Philip Ross和Sophia Wang 于 2013 年创立。Ross是一位以有生命的物料作为媒介的知名艺术家，自1990年代以来一直使用菌丝体创作雕塑。当他邀请长期合作的艺术伙伴Wang与他一起成立一家公司时，两人最初考虑业务以菌丝体固有的形式，作为天然建筑物料的原料。不过，他们很快便意识到可持续时尚领域具有更大的潜力。Wang解释道： 「我们考虑过建筑物料，因为创作艺术品已经证明这是可行的。 但作为一家规模细小的公司，菌丝体与生产复合木制品或发泡胶的单位成本相比，实在很难和它们竞争，我们必须大量生产才可 获得利润。但是在时尚行业，我们提供的物料制作高价值而漂亮的产品则更有效益。」

Wang认为身兼艺术家和公司创办人，有助Fine Mycelium建立美学维度，使 MycoWorks在迅速发展的可持续时尚业界脱颖而出。许多初创企业在这个行业中都以技术为本，因此，他们必须寻找业界以外的专家和客户交流。相比之下，MycoWorks 以美学和技术经验起家，经过八年的产品研发、几轮的创业投资，以及在团队中加入工程师、生物学家、物料科学家和皮革工匠，MycoWorks为其物料创建了一个综合的价值链，可以将独特的物 料快速推向市场。

MycoWorks相信比起其他在可持续时尚行业中使用菌丝体的竞争对手，他们的强项在于艺术经验、专利技术和整合程度。也许确实如此，但比较年销售额预计达1500亿美元的皮革产品市场以及预计至2023年达80亿美元的道德时尚市场，无论是哪家公司销售的菌丝体产品都仍有极大的增长空间。由此推之，对于希望在这个快速发展的行业一展拳脚的设计师来说，同样会拥有一片光明的前景。