大师讲座【设计体验：Hubert De Malherbe 的见解】最新动态、活动 及 奖项荣誉

HKDI很荣幸与法国驻香港及澳门总领事馆合作，邀请到国际知名室内及产品设计师 Hubert DE MALHERBE于2026年3月11日亲临校园，主讲了一场启发思维的大师讲座。 Hubert是国际顶尖设计机构 Malherbe Paris 的创办人兼总裁，其公司亦是法国领先的零售设计公司之一。

Hubert 分享了其最新设计项目，位于中环太子大厦的全新餐厅 Terrace Boulud。此项目完美融合了法国传统餐馆的永恒优雅，同时注入香港独有的都市活力与特色绿化，展现了在顶级地段打造独特餐饮体验的设计巧思。

讲座更深入探讨了他提出的创新研究「15 Min Ahead」，这项设计专题聚焦于奢华酒店及餐饮业的最新趋势。研究涵盖了高端品牌的案例剖析，并深入分析了新兴趋势、客户期望、文化意识及全球市场动态。内容同时触及奢华的持续重新定义、亲民品牌的回归，以及设计在塑造品牌体验中的关键角色。他的分享为我们提供了实例与实用框架，有助理解如何将新兴趋势融入体验设计，以回应不断变化的市场需求。

是次讲座让HKDI学生加深了对奢华品牌设计的认识，并从中获得启发，应用于学习与未来设计。 Hubert更鼓励年轻一代勇于突破界限，批判性地思考设计在塑造零售、酒店及餐饮业未来发展的角色。